5 Healthy Recipe In Hindi: हमारे आजके इस संदर आर्टिकल में आप सभीका स्वगत हैं। यह बात आप भी जानते होंगे की एक हेल्थी रूटीन के साथ प्रोटीन को हमारे रोज के खाने में शामिल करना कितना जरुरी हैं, और इस बात को जानते हुए भी हम अपने रोज के खाने में प्रोटीन खाने को शामिल नहीं कर पाते हैं। किउकी ज्यादातर हमें पता नहीं होता हैं की कोनसी प्रोटीन खाना हमारे सेहत के लिए बेहतर हैं और जिसे बनाने में भी आसानी हो।
रोज चलती ज़िन्दगी के साथ साथ अपने सेहत का धेयान रखना बेहद जरुरी हैं। इसीलिए आजके इस आर्टिकल में हम आपके साथ 5 Healthy Recipe In Hindi में शेयर करने वाले हैं जोकि पूरी तरह पोस्टिक आहार हैं, और इसे तैयार करना भी बेहद आसान हैं। अगर आप भी एक हेल्थी लाइफस्टाइल फॉलो करना चाहते हैं तो आजके इस आर्टिकल में हमारे साथ अंत तक बने रहे। तो चलिए बिना किसी देरी के आगे बरते हैं हमारे आजके इस आर्टिकल में।
Healthy Recipe In Hindi – Moonglet
आजकल लगभग सभी फास्ट फूड खाने को ज्यादा पसंद करते हैं, लेकिन आजके इस रेसिपी के जरिये आप अपने रोज के खाने में स्पाइसी के साथ साथ प्रोटीन भी जोर सकते हैं। 5 Healthy Recipe In Hindi लिस्ट में आने वाली पहेली रेसिपी ऑमलेट से प्रेरित हैं, जिसका का नाम हैं मूँगलेट। आइये देखते हैं इसे कैसे बनाना हैं।
सामग्री (Ingredients)
- मुंग दाल लगभग 400 ग्राम
- नमक और हल्दी
- कटा हुआ पेयाज़, टमाटर, कैप्सिकम और गाजर
- धनिया पत्ता और मिर्ची
- हींग और इनो
- मस्टर्ड आयल
बनाने की पक्रिया (Process Of Making)
- सबसे पहले मुंग दाल को 4 से 5 घंटे पानी में भिगाकर रखे।
- 4 से 5 घंटे होजाने के बाद मुंग दाल को अच्छे से धोकर उसका एक पेस्ट बना ले।
- पेस्ट तैयार करने के बाद एक मिक्सिंग बाउल में डालकर उसमे नमक और हल्दी अच्छे से मिलाये।
- इसके बाद उसमे डाले कटा हुआ पेयाज़, कटा हुआ टमाटर साथी कैप्सिकम और गाजर।
- फिर धनिया पत्ता और मिर्ची डालकर अच्छे से इन सबको मिलाये।
- अब इस पेस्ट को और खास करने के लिए इसमें डाले हींग और थोड़ा सा इनो।
- अब अपने पेन को गैस जलाकर गरम कर ले, और पेन के ऊपर अच्छे से तेल दाल लीजिये।
- पेन गरम होने के बाद अपने इस बेटर को पेन में दाल दीजिये।
2 मिनिट तक उसे दोनों तरफ अच्छे से पकाने ने के बाद उसे बहार निकल लीजिये, और अब चाकू यह फिर क़तर के जरिये इसे काट कर अपने परिबार के सदस्य को परोसे।
Nutrition List
- 250 कैलोरी
- 30 ग्राम कार्ब्स
- 14 ग्राम प्रोटीन
- 6 ग्राम वसा
- कैल्शियम, लोहा
- विटामिन ए और सी
- फाइबर
Power Poha
आप सब ने पोहा तो जरूर खाये होंगे, लेकिन अगर उस पोहा को प्रोटीन रेसिपी की तरह खाया जाये तो आपके लिए यह बोहोती फायदेमंद साबित होने वाला हैं। 5 Healthy Recipe In Hindi के इस लिस्ट में दूसरे नंबर पर आता हैं यह संदर रेसिपी जिसका नाम हैं पावर पोहा, तो चलिए जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका।
सामग्री (Ingredients)
- एक कटोरी पोहा
- सरसो का तेल, जीरा और राइ
- हरी मिर्च, पेयाज़ टमाटर
- एक कटोरी काबुली चना
- नमक, और हल्दी
- धनिया पत्ता और निम्बू
बनाने की पक्रिया (Process Of Making)
- सबसे पहले पोहे को साफ पानी से अच्छे से धोकर एक कटोरी में दाल दीजिये।
- इसके बाद गैस में कराइ को गरम करके उसमे सरसो का तेल, साथी जीरा, और राइ डाले।
- जीरा और राइ को अच्छे से पकाने के बाद, कटी हुयी हरी मिर्च डाले।
- फिर कटे हुए पेयाज़ डालिये, और ब्राउन होने तक इसे स्लो मीडियम पर अच्छे से पकाये।
- पेयाज़ को अच्छे से पकाने के बाद कटा हुआ टमाटर डाले।
- इन सबको अच्छे पकने के बाद एक कटोरी उबले हुए काबुली चना दाल दीजे।
- काबुली चना को अच्छे से मिलाने के बाद, इसमें डाले नमक, और हल्दी।
- सभी चीजों को मिलाने के बाद इसमें साफ़ किया हुआ पोहा डालिये।
- आखिर में डाले कटा हुआ धनिया पत्ता और निम्बू का राश।
अभी आपका पोहा पूरा बनके तैयार हैं, जिसे आप अपने सुबह के नास्ते में यह फिर अपने बच्चे की टिफ़िन के लिए बना सकते हैं। इसमें मौजूत Nutrition की लिस्ट निचे जारी किया गया हैं जिसे आप जरूर देखे।
Nutrition List
- 200 कैलोरी
- 4.2 ग्राम प्रोटीन
- 35 ग्राम कार्ब्स
- 4.8 ग्राम वसा
Sprouts Appe
स्प्राउट्स हमारे खाने के लिए बोहोती अच्छे होते हैं, और हमारे रोज के रूटीन में इसे जरूर शामिल करना चाहिए। इसीलिए 5 Healthy Recipe In Hindi के तीसरे लिस्ट में Sprouts Appe की इस संदर रेसिपी को शामिल किया गया हैं। चलिए जानते हैं इसे बनाने का तरीका।
सामग्री (Ingredients)
- उरद की दाल
- 2 कप मुंग दाल स्प्राउट्स
- दो लेसन और हरी मिर्च
- नमक और हींग
- धनिया पत्ता
बनाने की पक्रिया (Process Of Making)
- सबसे पहले आधी कटोरी उरद की दाल को हलके गरम पानी में आधे घंटे तक भिगोकर रखे।
- फिर 2 कप मुंग दाल स्प्राउट्स को मिक्सर में डालकर अच्छे से पीस ले।
- इसके बाद भीगी हुयी उरद दाल को दो लेसन और हरी मिर्च के साथ अच्छे से एक पेस्ट बना ले।
- अब इस उरद दाल की पेस्ट को स्प्राउट्स के पेस्ट के साथ एक कटोरी में अच्छे से मिलाये।
- साथी इसके मिक्सर में डालिये थोड़ी सी नमक और हींग।
- फिर कटा हुआ धनिया पत्ता डालके इन सबको अच्छे से मिलाये।
- इसके बाद अपने अप्पे पैन को गरम करके, इस बेटर को उसमे डालदे।
2 मिनिट तक इसको दोनों तरफ से अच्छे से पकाने के बाद आपका स्प्राउट्स अप्पे हो जायेगा बिलकुल तैयार। इसे आप अपने रोज के खाने के लिस्ट में शामिल कर सकते हैं और इसको बनाना भी हैं बिलकुल आसान।
Nutrition List
- 1 सर्विंग = 8 पीस अप्पे
- 140 कैलोरी
- 8 ग्राम प्रोटीन
- 20 ग्राम कार्ब्स
- 3.2 ग्राम वसा
Paneer Paratha
ब्रेकफास्ट में पराठा खाना किसे नहीं पसंद, लेकिन अगर आप चाहते हैं पराठा आपके सेहत को बिलकुल भी नुकसान ना करे और साथी आपके खाने में प्रोटीन को भी बरक़रार रखे तो 5 Healthy Recipe In Hindi के अगले लिस्ट में शामिल Paneer Paratha की यह रेसिपी आपके लिए बिलकुल परफेक्ट हैं। तो चलिए जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका।
सामग्री (Ingredients)
- 4 कप मैदा
- मस्टर्ड आयल, अद्रक और मटर
- नमक और लाल मिर्च पॉउडर
- पनीर
- हरी मिर्च
बनाने की पक्रिया (Process Of Making)
- पराठे बनाने के लिए हम सबसे पहले मैदा का दो रेडी करले, और फिर इसके स्टाफिंग को तैयार करले।
- स्टाफिंग के लिए पेन को गरम करके उसमे आयल के साथ अद्रक और मटर डाले।
- इन सभी को थोड़ा रोस्ट करने के बाद इसमें नमक और लाल मिर्च पॉउडर डाले।
- 1 मिनिट तक इन सबको कवर करने के बाद, इसमें फ्रेश पनीर को ऐड करे।
- साथ में थोड़ी हरी मिर्च भी दाल सकते हैं। और इन सबको अच्छे से एकबार मिला ले।
- और अब अपने पराठा के दो में इन स्टाफिंग को भरकर तैयार कर लीजिये।
स्टाफिंग के साथ अपने पराठा को अच्छे से बेलकर तैयार कर लीजे, और फिर मीडियम से लौ फेम पर पकाने के बाद आपकी पनीर पराठा परोसने के लिए बिलकुल तैयार हैं। इस पराठा को बिना तेल के फ्राई करे, और परोसने से पहले इसके ऊपर थोड़ा मक्खन डालकर परोसे इससे स्वाद और भी दुगना हो जायेगा और प्रोटीन भी बरक़रार रहेगी। निचे दी गयी इसकी Nutrition को जोर देखे।
Nutrition List
- 180 कैलोरी
- 6.9 ग्राम प्रोटीन
- 21.9 ग्राम कार्ब्स
- 7.3 ग्राम वसा
Oats Cutlet
सुबह के ब्रेकफास्ट यह फिर शाम के नास्ते के साथ आप Oats Cutlet के इस रेसिपी को बना सकते हैं। हमारे आजके इस आर्टिकल में 5 Healthy Recipe In Hindi के आखरी लिस्ट में शामिल Oats Cutlet की यह रेसिपी आपके खाने में प्रोटीन और हेल्थी खाने की मात्रा को बरक़रार रखेगा। बिना देरी किये जान लेते हैं इसकी रेसिपी।
- 1/2 कप ओट्स
- कटे हुए पेयाज़
- गाजर, बिन्स, शिमला मिर्च
- उबले हुए कॉर्न
- नमक, और रेड चिली पॉउडर
- 1/2 कप बेसन
बनाने की पक्रिया (Process Of Making)
- सबसे पहले ओट्स को भिगोकर एक कटोरे में अलग से रखिये।
- दूसरी तरफ गरम पेन में तेल डालकर उसमे कटे हुए पेयाज़ को डाले
- पेयाज़ पकने के बाद इसमें डाले गाजर, बिन्स, शिमला मिर्च। इन सभी सब्जी को अच्छे से मिलाये
- और अब उबले हुए कॉर्न को थोड़ा ब्लेंड करके इन साडी सब्जी के साथ मिला डीजे।
- भीगी हुयी ओट्स को धोकर एक कटोरे में रखे, और पेन में बनाई हुयी सब्जी को एकसाथ मिलाये।
- इसके बाद इसमें डाले नमक, और रेड चिली पॉउडर
- और अब इसमें डालिये बेसन। अभी इन सभी चीज़ो को एक साथ अच्छे से मिलाये।
- इसके बाद आप अपने हातो के सहारे इसे एक पैटी शेप देने की कोसिस करे।
इसके बाद आप एक पेन के ऊपर अच्छे से तेल ब्रश करके उसे गरम कर लीजे, और पैटी साइज की इस Oats Cutlet को मीडियम फ्रेम पर दोनों तरफ से कुक कर लीजिये। और बस कुछ ही मिनिटो में आपकी Oats Cutlet बनकर तैयार हो जाएगी, जिसे आप ब्रेकफास्ट यह फिर शाम को चाय के साथ खा सकते हैं। निचे इसके Nutrition की लिस्ट दिया हुआ हैं जिसे अप्प एकबार जरूर देखे।
Nutrition List
- 230 कैलोरी
- 33 ग्राम कार्ब्स
- 9 ग्राम फेट
- 12 ग्राम प्रोटीन
Conclusion
आजके इस आर्टिकल में हमने अपने पाठको तक 5 Healthy Recipe In Hindi से जुड़ी साडी जानकारी पोहोचने की कोसिस की हैं, हमारा उद्देश्य हमारे पाठको तक सही जानकारी सही सलामत पोहोचना हैं। ऐसेही इन्फॉर्मेशनल से भरी साडी खबरे सबसे पहले और सिर्फ हिंदी में पड़ने के लिए अभी intelforu.com वेबसाइट पर अभी विजिट करे।